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省农产品加工技术协会创新驱动推动精准扶贫新产品——《黄精禅食》通过专家鉴定

信息来源:安徽省科学技术协会    被阅览数:872 次    发布日期:2017-09-19 【字体大小:放大 缩小

    9月14日,由省农产品加工技术协会组织的《黄精禅食》新产品鉴定会在合肥召开,来自安徽农业大学、中科院合肥分院、安徽大学、安徽医科大学、省食品药品研究院、省农科院等科研院所的专家参加了产品鉴定。省农产品加工技术协会会长、安徽农业大学杜先锋教授主持了本次鉴定会。


     省农产品加工技术协会通过实施创新驱动助力工程,对全省20多家农产品加工企业进行了技术帮扶。2016年在省科协、黄山市科协的牵线下,省农产品加工技术协会与黄山五溪源中药材科技有限公司结对实施创新驱动助力工程,以食用中药材为原料研发黄精禅食(方便食品)。协会派遣专家深入企业,帮助企业建立了生产工艺、制定标准、研发产品,通过利用超高压、真空干燥等技术,生产出的黄精即食食品,口感好、方便携带、零添加,使黄精食品实现了产业化生产。
     黄精深加工技术的应用,进一步扩大了黄精的种植面积,帮助山区农民脱贫致富有很大的经济和社会意义。协会执行会长邵栋梁表示,协会下一步组织更多的技术专家深入基层,发挥技术优势参与科技精准扶贫工作,为农民脱贫致富提供技术支持。
     省科协学会部、黟县政府分管扶贫工作的领导等出席了会议。(学会部、省农产品加工技术协会)


 

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